莫斯利安可以加熱麼

莫斯利安可以加熱。

因爲莫斯利安嫩能夠利用溫度來激發自身的活性酶的，而且是能夠進行味道的昇華的，所以是可以的。

可以，不過莫斯利安的製作過程是鮮奶加入菌種後發酵而成的，在市面上使用的酸奶菌種不少是保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌。而40℃到42℃之間，是這兩種菌的最佳繁殖溫度。最合理的加熱方式，就是用50℃左右的溫水，慢慢加熱。

莫斯利安酸奶可以加熱之後喝。酸奶可以加熱把酸奶連包裝放入45°左右的溫水中左右晃動緩慢加熱，等外包裝手感溫熱了，就可以飲用了