anackoe是什麼酒

anackoe是威士忌酒。

威士忌（Whisky、Whiskey），是一種由大麥等穀物釀製，在橡木桶中陳釀多年後，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。[4]英國人稱之爲“生命之水”。按照產地可以分爲：蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。

威士忌的釀製工藝過程分爲六個步驟：發芽、糖化、發酵、蒸餾、陳年、混配。[2]威士忌的學習，已經成爲從業人士與愛好者的必修課，目前在中國彥雲葡萄酒學院可以學習到國際認可的WSS國際威士忌品酒師課程。