元氣水怎麼煮
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1、首先把所有的食材準備齊全,紅棗1把,枸杞1勺,桂圓乾1把,生薑1小塊去皮之後洗淨,土雞蛋1個,冰紅糖1小塊。
2、這些食材具有很好的補氣補血,養血安神,,,,等功效,把桂圓乾剝去外皮之後,和紅棗一起清洗乾淨。
3、生薑可以活血驅寒,把生薑洗好切3片放入砂鍋中,冰紅糖和洗好的紅棗、桂圓也一起放入砂鍋,倒入適量清水,蓋上蓋子大火燒開,轉中小火燜煮5分鐘。
4、5分鐘之後,所有的食材都已經熬出味了,把土雞蛋先打入碗中,再慢慢的倒入砂鍋,加入1勺枸杞,再次蓋上蓋子燜煮一會,煮至雞蛋凝固,即可出鍋。
5、一碗元氣滿滿的營養湯就做好啦,一週喝上幾次,精神十足元氣滿滿,喜歡的朋友可以試一下。
食材清單:
(紅棗1把,枸杞1勺,桂圓乾1把,生薑1小塊,土雞蛋1個,冰紅糖1小塊,適量清水)
烹飪小貼士:
1、雞蛋先打入碗中,再慢慢的滑入砂鍋裏,可以使雞蛋容易成型不散開,也可以防止燙傷手。
2、雞蛋下入鍋中之後,蓋蓋子的時候稍微留一點縫,防止溢水。
3、燒開之後轉中小火,可以更好的使食材的營養融和。
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