配料表芝麻油與芝麻香油區別

1、 顏色不同

芝麻油和香油的第一個區別就是顏色不同了，純正的芝麻油顏色是呈鮮亮的黃色的，而香油是褐色的，顏色比芝麻油更深一些。

2、 香味不同

兩者的第二個區別就是香味不同了，首先芝麻油的香味比較的清淡，聞着也不是很濃郁，味道稍微苦澀，而的香味是十分濃郁的，做飯時稍微放上一兩滴，菜品瞬間就達到了提味增香的目的。

3、 製作方式不同

芝麻油和香油的第三個區別就是製作方式不同了。芝麻油是以白芝麻爲主要原料，然後透過壓榨的加工方式製作而成的，香油的主要原料則是黑芝麻和白芝麻，是通石磨法或機榨法制作而成的。