腐乳曲粉是用什麼做出來的

腐乳曲是用米粉和毛黴菌做的，一種高複合菌產品，一般用在豆製品的發酵中，包括製作腐乳、毛豆腐、黴千張、黴豆渣、豆豉等。

它的主要成分是米粉和毛黴菌，使用方法非常的簡單，只需在製作的最後一步將腐乳曲灑在豆腐上就可以。