芝麻糖沒熬好怎麼補救

沒辦法補救，只能重新制作一份。把白芝麻清洗乾淨，放入鍋中把水分炒幹撈出來備用。

放入麥芽糖，玉米油，水，白砂糖在鍋中，開小火慢慢進行熬製。

一直到糖漿變得特別濃稠之後，就能放入白芝麻進去，快速攪拌均勻，然後倒入容器之中弄平，冷卻後切成長條狀，最後切成小塊就能吃了。

方法一：可能是冷卻時間不夠。放冰箱裏再冷藏幾個小時。

方法二：可能是水粉比例不當，水多了。放入鍋中重新熬一下，把多餘的水分蒸發掉，然後冷卻。