怎麼煮啊 青梅煮酒這個典故中

並不是把青梅放到酒中煮，應該是在煮酒的時候吃青梅，一邊喝着溫熱的酒，一邊吃着梅果蜜餞。煮酒其實就是加熱酒，爲了好聽，稱爲“煮”。古時候喝酒多是米酒，類似於現在的醪糟（當然酒精度應該要高些），而且喝酒的時候一般要用水溫熱再喝，稱爲“燙酒”。

青梅煮酒這個典故中，怎麼煮啊

第一，先將青梅洗乾淨，然後放鹽繼續裏面醃製幾分鐘時間

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然後用清水洗乾淨之後，瀝出水晾曬，把水分曬乾

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第三，準備乾淨的罐子，然後放入青梅。然後放入冰糖適量。接着把酒白酒倒進去，把蓋子，口要封好

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第四，浸泡的青梅酒起碼要半年左右纔可以喝，如果浸泡時間越長，味道越濃會更甜。浸泡過的青梅不能再吃