豆漿粉可以用開水衝嗎

豆漿粉最好用溫水沖泡

因爲熱水會使糖融化粘在一起，要是冷水沖泡的話不能完全溶解豆粉，因此40到50度的溫水沖泡是最合適的，這樣的水溫沖泡豆漿粉不用擔心會溶解不了而且也不會結塊。

沖泡豆漿粉先在碗中加40到50度溫水，然後把豆漿粉末倒入。接着用筷子或者勺子迅速攪拌均勻。