臭豆腐沒熟能吃嗎

不能吃，把鍋裏的油燒了（燒多少油見提示），加入臭豆腐，炸至臭豆腐表面酥脆，全身膨脹！

煲好後，用筷子在豆腐中間打個洞，然後把準備好的蒜汁倒進洞裏，再放點炒辣椒進去。

如果你喜歡香菜，你可以在裏面放一點香菜。美味的臭豆腐吃完了。油炸前，豆腐要用菜紙曬乾，否則會濺油到處！烹調油的時候，油溫一定要高