藍莓原漿的做法
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1、藍莓350g、檸檬一個、冰糖50-100g、燒酒一升左右
2、其次用燒酒把藍莓清洗、將檸檬的皮剝掉再橫向對切,將之前清洗的藍莓和加工好的檸檬與冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中
3、最後,將其置於陰涼處儲存一個月左右,過後再取出檸檬,再過三個月取出藍莓,藍莓酒簡單的製作過程就完成了
4、藍莓放入玻璃瓶,加入冰糖,倒入酒沒過藍莓就可以,大約兩三天後就會開始有顏色析出,泡了三四天藍莓從紫黑色開始變成紅色,酒的顏色會越來越深、果實的顏色會越來越淺,大約兩個月以後可以開始喝。
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