旗花面湯的做法

步驟 1

雞蛋倒碎，烙成薄餅，切小塊菱形備用

步驟 2

黃花菜海帶絲加雞肉絲胡蘿蔔絲炒成臊子乘死備用

步驟 3

開水燒開後加雞湯一大勺調味，放入適量鹽醋雞精大料，醋多放，備用的蔥花雞蛋餅一併放入後大火燒開後，既可

步驟 4

起一鍋燒開水後煮麪待面熟後過水

步驟 5

過完水後澇取一筷頭面放入碗中，加上備好的臊子，澆上湯，開吃