臘八粥真的要放8種食材嗎

不一定，主要看個人做法，少放幾樣或多放幾樣都是可以的。

臘八粥是用多種食材的製作的，不侷限於八種，我國各地臘八粥的花樣較爲豐富，在部分地區，甚至會在大米中加入紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰等二十多種食材。