龍血蜜有香味嗎

有香味，龍血蜜又稱“桂圓蜜”，是蜜中上品，主要分佈於我國華南地區，以及臺灣地區，如海南、廣東、廣西、福建、貴州等省，蜜色呈琥珀色，食味甘甜，不易結晶，具有龍眼的濃烈香氣，在我國單花蜜中其蛋白質含量最高。龍血蜜屬於南方的春蜜，採蜜時雨水較多，空氣中溼度大，即使蜜蜂釀造達7天，仍然會比冬蜜或者北方乾燥地區的蜜顯得稀、一般濃度在39度靠上40.5度靠下！也少有出現結晶現象。