餐飲服務單間的專間溫度多少

餐飲服務單位的專間，其內溫度不得高於25度。

餐飲的專間應該是獨立隔間，裏面有專用工具容器清洗消毒設施和空氣消毒設施，還應該設有獨立的空調設施，溫度不得高於25℃。中型以上餐館、快餐店、學校食堂等的專間入口處應該設定有洗手、消毒、更衣設施。

專間的面積應該與就餐場所面積和供應就餐人數相適應，要符合《餐飲服務提供者人佈局要求》