秋天種的大蒜苗可以吃嗎

可以吃。蒜苗紮根土裏了容易生長，採收上既可以像平時摘厚皮菜生菜菜葉那樣摘長大的旺葉來吃留小葉繼續長大過段時間摘，也可以像收割韭菜那樣貼地收割地上部分來吃，後面蒜苗會長出新的嫩小苗來要選擇哪種方式就看個人了，相對來說，像常見葉菜那樣摘旺葉來吃，留稍小的葉繼續長大，耗的時間比較短，下次可以更快採摘，而像韭菜那樣收割，新長出來的蒜苗耗稍久點纔可以再次收割