太湖小白菜做法

材料：小白菜500克，鹽2克，白芝麻15克薑絲、食用油各適量

做法：

1、放少許白芝麻到鍋裏，鍋熱了轉小火，不斷地炒芝麻，等到它的香味出來時盛盤。

2、小白菜洗淨，鍋加油燒熱，放薑絲熗鍋，再放入小白菜，猛火快炒，然後放鹽調味。

3、等菜熟的時候把剛纔準備好的白芝麻放下去，再翻炒兩下即可出鍋。