龍葵果熟了怎麼辦

龍葵果熟了可以採摘直接食用，或曬乾製成龍葵幹，泡水喝。

一、龍葵果的採摘

在曬制的之前我們首先要做的當然就是採摘龍葵果啦!

採摘要儘量選擇看上去健康的龍葵果植株，沒有蟲咬，沒有葉黃、葉萎就最好不過了，在採摘過程中我們儘量要保證龍葵果沒有被擠壓，因爲成熟的龍葵果是很容易被擠壓破的，擠破的龍葵果失去果漿，就失去了其精華，所以儘可能保證漿果的完好。

二、龍葵果的挑選

第二步看似多此一舉，但實則不是，若要保證龍葵果乾的優良，這一步是十分關鍵的，必須人工一顆一顆挑選，挑選成熟的龍葵果，因爲還沒熟的龍葵果是具有毒性的，此外還要去除雜質和破損的漿果，最後留下來的才能進行下一步曬制。

三、龍葵果的曬制

挑選好龍葵果後要儘快的曬乾，這樣才能保持龍葵果獨特的香氣和光澤，反之，存放時間過長的龍葵果乾會色澤暗啞、乾澀沒有香味或有黴味，藥效也幾乎全無。曬制方法可以自然太陽曬乾或者烘乾(建議太陽曬乾)，曬乾的程度也可以視個人喜好而定，半乾、八成幹全乾等都是可以的，但是值得注意的是他們的儲存方式是不一樣的。

四、龍葵果的儲存

全乾的龍葵果可用真空打包，但是非全乾的龍葵果不能真空打包哦!因爲非全乾的龍葵果還是比較軟且有水分，抽真空打包會被氣壓壓扁壓壞，所以非全乾的龍葵果用膠袋密封就好。此外，非全乾的龍葵果因爲還具有一定水分，容易黴變，密封好後要放進冰箱儲存哦!