南瓜籽要用熱水泡嗎

南瓜子要用熱水泡嗎

南瓜籽是不要用熱水泡的，家裏面如果有南瓜籽，可以放在鍋裏面，放一點鹽，一起炒南瓜籽，炒出來的南瓜籽也是椒鹽的，比較好吃，有一點點鹹味，南瓜籽是不可以用熱水泡的，超市裏買的南瓜籽都是炒熟的，沒有燒熟的。或者是烘乾的，南瓜籽是不可能用開水泡的

43℃的熱水，比如浴池裏的熱水池，是很燙的，只有少數人能下去，多數人是不能忍受這個熱度的。

再來看南瓜子的皮殼，質地比較疏鬆，在這個溫度的熱水裏浸泡三分鐘，熱度會在較短的時間侵入皮殼，並作用仔仁，南瓜籽究竟能夠耐受多高的溫度，這個只能透過實驗測試，如果只是靠想像，感覺發芽的概率很低。

對南瓜籽催芽時，首先需選擇合適的時間，建議選擇在每年春季或秋季進行，此時溫度和溼度都較爲適宜，能使南瓜籽儘快生根發芽，並且栽種後的生長速度也較快，能使南瓜更好的生長髮育。

可採取浸泡的方法對南瓜籽進行催芽，可挑選出生長較爲飽滿、健康的種子，將種子放入溫水中浸泡4～5小時，讓種子吸收足夠的水分，從而能夠儘快的萌發。之後可將種子撈出，用溼布包裹住進行催芽。