土豆乾需要泡多久
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2小時
土豆乾要泡2小時才能燉。 使用溫水浸泡,泡好的土豆乾會膨脹至原先的一倍大小且顏色變淺。由於土豆乾比較硬,需要在水中久泡才能使土豆乾充分吸收水分變軟,但若泡的時間太長,土豆乾則會發軟,影響口感。因此溫水浸泡
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2小時
土豆乾要泡2小時才能燉。 使用溫水浸泡,泡好的土豆乾會膨脹至原先的一倍大小且顏色變淺。由於土豆乾比較硬,需要在水中久泡才能使土豆乾充分吸收水分變軟,但若泡的時間太長,土豆乾則會發軟,影響口感。因此溫水浸泡