灌糯米用羊腸好還是豬小腸好
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灌糯米是豬小腸好。
豬肉糯米灌小腸的做法:
主料:小腸適量、豬肉適量、糯米適量
輔料:鹽適量、辣椒粉適量、十三香適量、調味鮮適量
步驟:
1、豬肉用鹽,辣椒粉,十三香,調味鮮拌勻入味。
2、糯米泡軟瀝水
3、放進肉泥
4、拌勻
5、小腸一端扎口,灌進小腸裏
6、扎口
7、灌好的小腸
8、放進開水裏
9、中小火
10、煮熟,火力不要太大不然的話會爆口。
11、煮糯即成。
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