烘焙鹼水可以反覆用嗎

當然不可以啦。反覆使用會產生物質變化建議你還是不要重複使用，儘量用多少放多少，比較新鮮，不會影響口感和味道變化的。

烘焙鹼水可以反覆使用，但是不建議超過兩次以上使用。

鹼水具有一定的腐蝕性，多次使用的話會使腐蝕性增強，而且會使麪包做出來的口感不好。不想用的話，用完的鹼水直接倒進水池後沖水廢棄即