肯德基辣醃泡粉怎麼用
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1、包裝袋說明上是有比例的,一般是1斤肉、2兩水和1兩辣醃泡粉。以雞翅爲例子試一下,其實大概的比例就可以,不用太精確。
2、準備15個雞翅,0.094L水,34.5g辣醃泡粉,做好醃製水放入雞翅充分攪拌,然後蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏一夜就可以了。如果着急吃的話可以提前兩個小時醃製,時間太短的話不入味兒。
3、醃製好了,裹粉炸就可以了。如果水分多的話,可以用廚房紙吸一下水再炸,炸出來的味道很不錯。
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