四川素椒是什麼 心理 關注:3.13W次 素椒面中的素椒是指用植物油炸制的辣椒麪,因爲植物油又稱作素油,是和稱作葷油的動物油相對應的。和人們平常所謂吃葷吃素的含義是一樣的。所以素椒並不是不放油的辣椒,在吃素椒雜醬麪的地方,不放油的辣椒麪叫作幹辣。 標籤: 四川 素椒 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://rmnxw.com/zh-hant/lvse/xinli/r3d333.html