薺薺菜的營養

芥芥菜的營養非常豐富，我們在日常生活中要經常食用一些，含有碳水化合物，含有多種維生素，膳食纖維，補充身體所需要的好多元素。

營養可以與蔬菜媲美，含有維生素、膳食纖維和常量元素鈣還有微量元素鐵等多種營養成分，用來包餃子或者菜糰子吃都好吃。

薺薺菜富含維生素、微量元素、多種氨基酸和脂肪酸等營養成分。薺薺菜來源於十字花科薺菜屬，一二年生草本植物。莖葉作蔬菜食用。