熟栗子怎麼剝

步驟/方式1

栗子用網兜裝着，放冰箱0度一週。

步驟/方式2

清洗乾淨，加少許鹽用水泡上。 用栗子開口器切十字刀。

步驟/方式3

建議縱向切到底端，可以輕鬆捏開口。

步驟/方式4

用廚房剪刀剝殼。大部分皮會跟着栗子殼一起脫落。 廚房剪比慄爪好用，慄爪用得我大拇指疼。廚房剪全程不需要大拇指參與。

步驟/方式5

有粘住的皮用廚房剪刮一刮。刮過皮的栗子會有傷痕變黑，但是不影響食用啊

步驟/方式6

這是買回來直接剝的，皮沾得有點多。

步驟/方式7

可以用熱水泡一下。雖然水越燙越好剝，但是不建議溫度太高，因爲溫度太高會讓栗子變色。

步驟/方式8

指甲直接撕，不留傷痕。