正宗八寶粥的配方和做法

【材料】：江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克，白糖適量

【製作做法】：

1、栗子肉洗淨切成小塊，蓮子用鹼水浸泡去掉綠心，紅棗洗淨去核，花生米用熱水洗淨後去皮，桂圓肉切碎沒派。

2、紅小豆洗淨加入清水煮至五成熟，放入洗淨的江米，煮開後放入栗子肉、花生米、蓮子同煮，待米、豆煮爛，加入桂圓肉、金糕、紅棗等料，微火煮五分鐘即成。

正宗八寶粥的配方和做法

八寶粥的做法步驟1、黑米、黑豆、花生米、薏仁、紅豆、紅棗、枸杞、百合等材料浸泡1個小時2、等鍋中的水少開之後，放入淘洗過的材料3、大火煮大約20分鐘後，冒熱氣時就趕快的掀起蓋子，以免溢出。開鍋後就開啟蓋子小火煮，慢慢熬4、熬大約30-40分鐘的左右，粥煮至湯汁粘稠並冒着小泡或者撈起看到黑米、薏仁都開花黑豆皮開裂即可5.、放入適量的糖攪拌均勻即可