夾沙羊肉

原料：熟羊肉、夾沙、羊肉湯、青蘿蔔、土豆粉條、鹽、胡椒粉、雞精、蔥花、香菜。

做法步驟：

第1步、鍋中加入適量羊肉湯，如果湯太肥，可摻入少許白開水。

第2步、放少許胡椒粉。

第3步、用冷水泡軟的粉條、煮熟的羊肉、夾沙備好。

第4步、待羊肉湯燒開，放入粉條、羊肉和夾沙。

第5步、放入焯過水的青蘿蔔。

第6步、大火燒開。

第7步、放入適量鹽。

第8步、放入雞精。

第9步、出鍋前放入蔥花和香菜。

第10步、成品。鮮香味美。