濟州島油帶與東海油帶區別
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1、個頭不同:
油帶魚個頭小,一般在一米以下而普通帶魚生長快,個體大,大的有一米多長。
2、口感不同:
油帶魚口感比普通帶魚口感好,肉薄且細膩普通帶魚吃起來口感粗糙,無咬滯且有大骨粒。
3、環境不同:
油帶魚是冷水帶魚而普通帶魚是熱水帶魚。
油帶魚就是常說的東海帶魚,個頭小,一般在一米以下,脊背無石骨。普通帶魚是鱸形目帶魚科動物,體型側扁如帶,帶有很細小的斑點,尾巴呈黑色。
帶魚頭尖口大,身高爲頭長的2倍,全長1米左右,性格兇猛,主要以毛蝦、烏賊爲食,主要分佈在西太平洋和印度洋還有中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有。
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