烤長槓頭的做法

用料

高筋粉250g

酵母5g

白砂糖45g

蜂蜜20g

煉乳30g

水100g

鹽3g

黃油15g

步驟 1和麪揉至出膜，所以像槓頭！麪糰有點稍硬。

步驟 2 加入黃油後麪包機繼續揉麪20分鐘。

步驟 5

擺盤

步驟 6

烤箱上下200度 烤30分鐘即可。烤槓頭做法完成。