東蟹是梭子蟹嗎

東蟹不是梭子蟹

1、上市時間不同：冬蟹一般在冬季上市，梭子蟹一般在秋季上市。2、肉量不同：冬蟹的肉量較多，梭子蟹的肉量相對較少。3、外殼不同：冬蟹的外殼較寬，尾部捲曲在胸部之下，梭子蟹的外殼較硬且光滑。4、大小不同：冬蟹的體型較大，重量爲4-5兩左右，梭子蟹的體型較小，重量多爲250克左右。

東蟹是梭子蟹，只是冬蟹是指冬天的螃蟹。主要是它們上市時間和胖瘦的不同而已。

冬蟹肉多，脂膏肥滿，味鮮美，營養豐富。蛋白質含量高，還含有多種微量元素及礦物質，對身體有很好的滋補作用。

東蟹不是梭子蟹。梭子蟹，有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形，故名梭子。甲殼的中央有三個突起，所以又稱“三疣梭子蟹”，屬於節肢動物。雄性臍尖而光滑，螯長大，殼面帶青色雌性臍圓有絨毛，殼面呈赭色，或有斑點。梭子蟹肉肥味美，有較高的營養價值和經濟價值，且適宜於海水暫養增肥。