冰膜怎麼做雪糕

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芒果肉 200g 、 牛奶 45g 、 糖 45g 、 淡奶油 60g

烹飪步驟

步驟1/3

1 芒果肉200克、牛奶45克、糖 45克，一起放入料理機，或者用料理棒打成細膩順滑無立刻的泥。

步驟2/3

2 淡奶油65克，打至8分發，至可以提起直立的狀態。（這裏不需要放糖了！）

最後一步

將打發的淡奶油倒入芒果泥中，一起切拌混勻成爲雪糕液。倒入模具冷凍10小時以上。即可脫模食用