柿子醬做出來太澀了怎麼辦

柿子醬如果做出來太澀口了，那已經是沒有辦法挽回的事情，因爲做的時候你沒有嘗柿子的味道，以至於它的苦澀一下帶入了柿子醬中，最好的方法就是把這些事情給扔掉，我們重新再買一批柿子，口感要差不多點，不能太苦澀，然後再做出十字架就沒事