地道風物的意思

地道風物，一種食物味道的歷史眷戀，在地域食材承載着不同區域的特點與基因，“ 吃什麼”和“ 怎麼吃”更是人們生活智慧與熱情最生動直接的體現。“ 地道風物”由中國國家地理髮起，團隊成員親身體察探究華夏土地上不同地區的飲食與文化、歷史、情感之千百年來，人們的記憶與五感緊緊連結，眼耳鼻舌身，收集來自外界環境的信號。

記憶像一座城堡，建立在這些資訊之上，而之後產生的新的記憶，又變成了對“老記憶”的再加工。

城堡不斷增高，逐漸變成了遙遠得無法企及的符號。看到的、聽到的，聞到的、觸碰到的，都化爲腦海中的無形思緒。