烤冷麪怎麼做

食材：烤冷麪一片、雞蛋一個、洋蔥若干、生菜若干、火腿腸一個。

烤冷麪做法：

1、備料準備。取出包裝裏的烤冷麪，將洋蔥、生菜切絲，火腿腸除去包裝，蒜蓉辣醬盛小碗備用。

2、熱鍋涼油。將餅鐺加熱，用手試一下，有熱氣上升感後，加少量食用油。

3、烤製冷面。將冷麪放置鍋內，用油煎制。

4、熱火腿和雞蛋。冷麪稍加熱幾秒，立即將火腿放置鍋一旁加熱，雞蛋打在冷麪上面，並用鏟子將其攤開塗抹均勻，可以在冷麪的四周加少量的清水，防止冷麪邊緣烤乾。

5、抹醬加菜。待雞蛋稍凝固，將冷麪翻面，均勻塗抹上蒜蓉辣醬，將蔬菜和熱好的火腿腸放到冷麪的一邊(習慣放置右側)。

6、製作面卷。將烤好的冷麪從右側向左側捲起成一條，而後用鏟子快速的將其切開，裝盤即可。

材料：冷麪、蒜蓉辣醬、燒烤料、雞蛋、洋蔥、火腿腸、香菜、陳醋、白糖 做法：

1、準備好所需材料，在超市裏賣的烤冷麪袋裏都配有蒜蓉辣醬和燒烤料，自己不用另買了，把香菜和洋蔥洗淨

2、將洋蔥切成絲、香菜切小段

3、鍋加少許油燒熱，將火腿腸順長切成兩條，放在鍋內煎制稍起一層硬殼，盛出待用

4、取一張冷麪，放在鍋內

5、將雞蛋磕入鍋內冷麪上，用鍋鏟攤開佈滿冷麪上，小火煎制蛋液稍凝固

6、將冷麪翻面，將冷麪上淋上少許水，使冷麪變軟

7、將冷麪表面塗上一層蒜蓉辣醬，在撒上適量燒烤料，口輕的就少放些蒜蓉辣醬，別鹹了

8、再撒上白糖，淋入陳醋，這個沒有固定的量，按個人口味放

9、再放上煎好的火腿腸，放上洋蔥絲，香菜段

10、將冷麪的一端向另一端捲起，將食材都包裹在裏面

11、盛出，切成段，放在盤內即可，其餘依樣做好就可以了，是不是非常簡單呢

1.平底鍋刷少許油，燒熱，然後把冷麪鋪上去，取一個雞蛋，攪勻，灑在冷麪上

2.待雞蛋凝固把冷麪翻面煎，爲了更有燒烤風味，在冷麪上撒點孜然和咖喱粉，抹上蒜蓉醬、撒上蔥花、蒜末

3.把冷麪盛出來，切成小段，然後就可以享受啦