紅糖饅頭18度發麪幾個小時
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一般夏天會很短,4個小時吧我到了冬天晚上把它放在暖氣邊上,第二天就好了。還有一 點注意:一定要讓麪糰發酵的胖胖的! 4、然後就可以開始準備蒸饅頭了。
1、
勾兌和麪的水。
2、
盛出加入酵母備用。
3、
和麪,揉成麪糰放着發酵15到20分鐘。發酵好後在麪糰中加入紅棗,將麪糰揉成饅頭放入蒸鍋中蒸熟即可出鍋。
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