芬蘭湯的做法大全

食材

土豆個、 培根適量、 洋蔥一個、 牛奶適量 、 黃油適量 、 鹽適量 、 黑胡椒適量

烹飪步驟

1、土豆去皮切小塊，洋蔥切絲，培根切碎。

2、鍋內放黃油，小火加熱至融化。

3、放入洋蔥絲，翻炒至洋蔥絲軟。

4、放入土豆塊，翻炒一會，加入適量清水，沒過土豆塊就行，水不可放得太多

5、煮土豆時把培根切碎，用另一鍋煎一下培根，不用放油，小火慢慢煎至焦黃。

6、土豆和洋蔥絲煮好後，把土豆和洋蔥絲放入料理機打成泥

7、把土豆泥放入鍋內，加適量牛奶煮開，放入鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻即可，喝的時候放煎好的培根碎

芬蘭湯的做法大全

1，牛肉洗淨切小塊，備好香葉，花椒粒，八角，桂皮，小茴香，白芷，大蔥段，姜蒜片。調味料可以裝入調料盒內或者用紗布包裹起來。

2，鍋中坐水，放入兩片姜，放入牛肉塊焯水，高壓鍋內另加清水，放入焯好的牛肉，蔥姜，幹蘇子葉，備好的調料盒。

3，倒入少許白醋，再倒入料酒，蓋上蓋，電壓鍋選蹄筋鍵，壓好後排氣過十分鐘後開蓋

4，小蔥切末，香菜切末，湯碗中加少許鮮醬油、白醋、鹽

5，盛入牛肉湯，撒上蔥末香菜末即可

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用料

三文魚

300g

土豆

1個

胡蘿蔔

1根

洋蔥

半個

水

500克

牛奶

200克

黃油

30克

生薑

10片

花椒

1勺

鹽

適量

生抽

適量

蔥花

適量

步驟 1

三文魚切片

步驟 2

土豆、洋蔥、胡蘿蔔切片

步驟 3

湯煲加水、姜和花椒煮開，胡蘿蔔片扔進去煮15分鐘，土豆片洋蔥片黃油扔進去，煮15分鐘，三文魚扔進去，煮5分鐘，加鹽，生抽，耗油，牛奶煮1分鐘，加蔥花，出鍋開吃