天醇和干邑的區別
- 心理
- 關注:1.34W次
釀造原料不同:
干邑主要是採用白玉霓、鴿籠白和白福爾這三種葡萄,經過發酵和二次蒸餾釀造而成。
天醇是以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等穀物爲原料,經發酵、蒸餾後,再使用橡木桶進行陳釀,最後經調配而成的蒸餾酒。
蒸餾工藝不同:
干邑需要在銅製的夏朗德壺式蒸餾器中歷經兩次蒸餾,方能得到溫潤如玉的酒液。
天醇,在連續式蒸餾器中蒸餾。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://rmnxw.com/zh-hant/lvse/xinli/zdljjq.html