喝水的椰子和吃肉的椰子的區別

喝水的椰子是帶皮椰青，是嫩椰子！吃肉的椰子是老椰子！嫩椰子裏面水分多，椰肉嫩滑薄，椰青長老了之後就是老椰子了、蛻皮之後的樣子是毛椰子、拋光外層纖維皮之後就是超市裏光溜溜的椰皇了，這種老椰子是主要吃肉用的，裏面水很少肉質比較厚實有點硬。