廣西荔浦芋頭產地排名

廣西香芋最出名的是荔浦芋頭，產自廣西桂林市荔浦市，爲國家地理標誌產品，是清朝乾隆年間的貢品。

荔浦芋頭每年10月底開始成熟，可以保留到春節後。荔浦芋頭香如牛奶，粉如板栗，糯如紫米。荔浦芋頭肉質細膩，有多且顏色深的紫色紋路，切過荔浦芋頭的手會輕微發癢，切的時候會有刀切不下去的感覺，荔浦方言稱爲“夾刀”。

廣西荔浦芋頭產地排名

荔浦芋頭產於廣西省桂林市的荔浦縣的最好。

它個頭大，營養豐富。把它切成薄片，油炸後夾在豬肉裏做成“紅燒扣肉”，風味特殊，肉不膩口，是宴會上的一道美餚

荔浦芋作爲荔浦縣的主要傳統產品，在全縣十三個鄉鎮都有種植，尤以青山、新坪、杜莫、修仁種植居多。

廣西荔浦芋頭產地排名

荔浦芋在廣西種植一直很有名，在該縣有十三個鄉鎮有種植，尤以青山鄉、新坪鄉、杜莫鄉、修仁鄉種植居多。荔浦市屬於亞熱帶溼潤氣候，冬短夏長，得天獨厚的自然環境非常適合芋頭的生長。