鐵板燒越厚越好嗎

不是的

鐵板燒厚度一般在0.6釐米到 1..5釐米之間。足夠的厚度才能保證鐵板燒做菜的溫度。太薄做菜放上菜一會就沒溫度了。厚一點的鐵板燒儲存溫度高，能持續高溫。