芝麻香醬豆餅的做法

食材：

中筋麪粉250g

葵花籽油適量

芝麻醬適量

黑芝麻少許

水145g

烹飪步驟

步驟 1/11

麪粉和黑芝麻混合。

步驟 2/11

加水揉成光滑的麪糰。蓋保鮮膜靜置20分鐘左右。

步驟 3/11

醒好的麪糰直接分成若干小劑子。取一份，擀成長條型。

步驟 4/11

抹上芝麻醬。（我買的這個芝麻醬好像摻了韭菜花醬，上當了）

步驟 5/11

從一頭捲起來。

步驟 6/11

尾部壓在下面，豎起來。

步驟 7/11

按扁。

步驟 8/11

擀成圓餅。

步驟 9/11

電餅鐺加熱，倒入適量油，放入餅坯。

步驟 10/11

烙至兩面金黃色即可。 烙的過程中，要勤翻面，這樣色澤均勻，口感蓬鬆柔軟。

步驟 11/11

香香的餅子就烙好啦~~