選擇喜酒的注意事項 結婚用什麼酒比較合理

説起酒大家應該都不陌生吧，酒是中國餐桌上必不可少的“貴客”，有着促進感情的作用。當然了，喜宴上也不會少了酒水，那麼大家知道哪些適合在喜宴上用的酒嗎？因為喜宴不同於平時的聚會酒席，參加婚禮的人有小孩、老人，也有許多不喜歡喝酒的人，所以選擇酒得細細斟酌一下。

結婚用什麼酒比較合理

1、婚宴菜餚
婚宴選酒首先要考慮酒席菜餚。最簡單的準則就是紅肉配紅酒，白肉配白酒，也就是牛肉、羊肉和豬肉等紅肉搭配紅葡萄酒，而魚肉、蝦肉、雞肉和鴨肉等白肉則需要配上白酒（一福天定製酒）。紅葡萄酒方面，黑皮諾和赤霞珠都是不錯的選擇。而選擇白酒時，不妨考慮婚宴定製酒（一福天）。

2、婚宴的時間
根據季節的不同，婚宴用酒也會有所不同。舉辦的時間若是在冬天，天氣比較寒冷，可以提供一些酒體厚重、口感強勁的酒讓賓客暖身。例如深圳私享家酒業的醬香型白酒，它精選貴州當地上等高糧（又稱紅**高粱，屬糯性高粱，顆粒堅實，飽滿，均勻，粒小皮厚，截面呈玻璃質地狀，十分利於釀酒中的多輪次翻烤）、小麥為原料。經過九次蒸煮，堆積發酵、入池發酵、七次取酒，運用高曲制酒，高温堆積發酵，高温蒸餾等傳統工藝，整個釀造過程順應自然交替規律，五穀驚魂與四季變化渾然天成。

接下來小編推薦幾款常見的酒。

1、啤酒

相信現在不管到哪吃飯都是少不了喝啤酒的，婚宴上就更不會少了它的，而且很多的賓客的喜好就是喝啤酒，酒精度也不是很高而且也比較能接受。因為啤酒口感清爽，每一口都感覺熱情奔放，因此可以説什麼類型的場合都是適合喝這種酒，它也是婚慶用酒的首選。這種酒的價格也是很實惠的，基本上的人們如果要舉辦婚宴的話，用啤酒都是可以承受的。

2、白酒

婚宴中還有可能會備白酒，像一些年紀大的長輩就比較喜歡這種酒。這種酒香醇甘冽，而且在舊時代也只有這種酒提供給婚宴，因此在我們中國的酒宴上，必須有它的存在。但是在選購上要選擇一些正品和檔次高點的，這樣才不會覺得很隨便而不重視婚宴的檔次。而這種就得價格相比較啤酒就會稍微貴些，不同品牌的白酒價格也是不同的，有高有低，看新人們自己的選擇了。

3、劍南春

現產於**省綿竹縣酒廠，是我國有悠久歷史的名酒之一。唐代以”春“命酒，綿竹是當年劍南道上一大縣，由此得名。相傳唐代李白曾在綿竹”解貂續酒“，有”士解金貂，價重洛陽“的佳話。以高糧、大米、糯米、玉米、小麥五種穀物為原料，經精心釀製而成，屬濃香型。酒度有62度和52度兩種。特點為芳香濃郁，醇和回甜，清洌淨爽，餘香悠長。

4、董酒

產於貴州省遵義市董酒廠，酒度60度，因廠址座落在北郊董公寺而得名。董酒是我國白酒中釀造工藝最為特殊的一種酒品。它採用優質粘高糧為原料，以”水口寺“地下泉水為釀造用水，小曲、小窖製取酒醅，大麴、大窖製取香醅，酒醅香醅串燒而成。風格即有大麴酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有淡雅舒適的藥香和爽口的微酸。