寶寶牛油果食譜的做法 牛油果土豆泥輔食的做法
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今天我給媽媽們帶來一款牛油果土豆泥輔食的做法,還不會做的媽媽們下面抓緊時間和我一起學習下吧。
牛油果土豆泥輔食的做法
營養特色
牛油果,並非是水果,而被歸類於「脂肪」,每100公克的牛油果中,脂肪含量高達14.66公克,因此牛油果又被稱為黃油梨、奶油梨、黃油梨,還被稱為「幸福果」。牛油果糖分含量低,脂肪中多為單元不飽和脂肪酸,不含膽固醇,又富含鉀、葉酸、維生素B6、維生素C、維生素E、礦物質、膳食纖維和蛋白質,讓寶寶多吃酪梨,絕對有益健康。
配料表
牛油果50克 / 土豆50科 / 雞蛋1顆
詳細步驟
牛油果去皮去籽,放入果汁機中打成泥。
土豆去皮,切小塊,蒸熟後放入果汁機中打成泥。
準備小鍋倒水,放入雞蛋與冷水共煮至蛋熟,剝除蛋殼後取出1/4顆蛋黃,將蛋黃壓碎。
將牛油果泥與土豆泥拌勻,撒上蛋黃即可食用。
小叮嚀
選用牛油果必須等到外皮呈現紅黑色,同時輕壓蒂頭有軟化現象才夠成熟可食用。
若寶寶咀嚼吞嚥能力穩定,建議將牛油果和土豆直接搗成帶有顆粒的泥狀餵食,孩子可感受到食物質地上的變化,有助於口腔運作的發展。
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