活皮皮蝦能直接冷凍嗎

冷藏好。

冷凍的皮皮蝦可以保存20天以上。

因為冷凍室的温度相對較低，不易導致細菌滋生，並且皮皮蝦不會在冷凍室發生變質的情況，因此可以較長時間的保存皮皮蝦，如果皮皮蝦本身質量好，在冷凍室保存得當可以保存20天以上。

將皮皮蝦存放冰箱冷藏，最好將其與其他食物分開存放，避免與冰箱裏的其他食物串味，影響其他食物和皮皮蝦的口感。

若是速凍，建議將皮皮蝦快速通過-1-5度的冰晶區，避免了細胞膜被冰晶刺破，這樣在吃皮皮蝦的時候可以更好的保持皮皮蝦的鮮度以及味道。