海米殼能吃嗎

可以吃的，海米殼能吃。海米殼含豐富的鈣。是完全可以吃的。商家有專門售賣海米蝦皮，在燒湯或做餡時添加，可以提鮮。

海米：也稱蝦米或蝦仁，為海產白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯後曬乾，納入袋中，撲打揉搓，風揚篩簸，去皮去雜而成，即經加鹽蒸煮、乾燥、晾曬、脱殼等工序製成的產品。