松子怕凍嗎

不怕。松子放進冷藏室和冷凍室都能保存，如果不想讓松子凍得太厲害可以放進冷藏室，一般可以保存30天的時間，想讓松子保存更長的時間則要去掉外殼放進冷凍室保存，最多能夠保鮮一年。挑選松子的時候，儘量選擇一些外殼顏色較淺的，顏色暗淡的説明存放時間較長，口感不佳，果仁的顏色最好是潔白色或者淡黃色，酥脆乾燥的外殼也能更輕易的剝出果仁。

不怕凍。

松子放冷藏和冷凍都可以，這要根據個人的需求來看。藏箱冷藏也就是常説的恆温冷藏，不至於使松子冰凍同時還能延長松子的保鮮期時長，一般可保存30天左右。如果要將松子儲存的時間超過30天，那麼就需要將松子儲存在冰箱的冷凍層裏了。松子在冷凍層中會逐漸的冷凍住，可以最大程度的將松子保鮮，最多可保鮮至一年。另外在冰凍松子的時候，要將松子殼先去除，只留下松子仁。