植物大戰殭屍頭上有火的植物

答案是火炬樹樁，頭上有火的植物是火炬樹樁。

火炬樹樁是益智策略類塔防禦戰遊戲《植物大戰殭屍》系列中的一種植物道具。它主要用來增強豌豆植物發射的豌豆的火力，使其具有普通豌豆的兩倍傷害。但是如果穿過的是寒冰豌豆就會變成普通的豌豆了。