能否把金沙江水都留在雲貴高原

不能，也不允許這樣做。金沙江是中國長江的上游，長江江源水系匯成通天河後，到青海玉樹縣境進入橫斷山區，開始稱為金沙江。金沙江流經雲貴高原西北部、川西南山地，到四川盆地西南部的宜賓接納岷江為止，全長2316千米，流域面積34萬平方千米。由於流經山高谷深的橫斷山區，水流湍急，向東南奔騰直下，至雲南省麗江納西族自治縣石鼓附近突然轉向東北，形成著名的虎跳峽，虎跳峽兩岸山嶺與江面高差達2500-3500米，是世界最深峽谷之一。