小火是指300瓦還是500瓦

120-600瓦。

電磁灶的使用上，分小火、中火和大火。

小火一般在120-600瓦之間。中火一般在700-1600瓦之間。大火一般在1700-2100瓦之間。

電磁灶上的小、中和大火，可根據不同的用途互相轉換。比如説：我們開水時，需要用大火，水很快就會開。吃火鍋時，當水開了以後，可以用中火或小火。