為什麼玉米麪條曬乾後成條

因為玉米麪條經過晾曬乾之後水分流失了，就成條狀了。有些少數民族，或者有些人家就喜歡把麪條曬乾成條狀，可以儲存很久，不失去它的味道，並且方便食用。還記得以前看電視，電視上就會播放，少數名族晾曬的乾菜，麪條之類的，這樣方便儲存，方便食用。